Hotel Restaurante Asador Algete
La Navidad está aquí y nos asaltan las dudas sobre qué poner de comer en nuestra mesa para nuestros familiares y amigos. Os dejamos varias ideas de entrantes que se hacen rápido y fácil 😀 «Jamón con membrillo y queso fresco: Es cierto que el jamón serrano está muy bueno cuando se cocina pero, cuando […]
Se acerca esta fecha tan esperadas para muchas parejas. Aunque nosotros somos de celebrar el amor todos los días, sabemos que no todo el mundo es igual. Os dejamos alguna receta dule para este maravilloso día de San Valentín y algo de historia. Con esta receta de postre para San Valentín podréis dar una sorpresa […]
Arroz con leche ¿Quién no disfruta con este calor de un buen postre fresquito como es el arroz con leche? De pequeña tenía una amiga que se lo comía caliente hasta en pleno verano con 40º a la sombra, decía que frío perdía toda la gracia y, aunque no le quito del todo la razón […]
Como va a ir terminando este veranito vamos a empezar con recetas contundentes. Hoy os traemos una receta riquísima de un solomillo de cerdo al roquefort. ¡Ya veréis lo rica que os sale! INGREDIENTES: -Para la salsa de roquefort: 300 ml de leche desnatada. 100 gr de queso roquefort. 1 cebolla. 1 cucharadita de harina […]
Receta de rabo de toro guisado Hoy, como está ya aquí la vuelta al cole en nada, os traemos una receta deliciosa que, aunque requiere algo de elaboración, no es de las más complicadas de hacer. El rabo de toro es una de las piezas de casquería más demandadas en la cocina y, bien cocinado, […]
Sant Jordi Se acerca un día muy celebrado para nuestros «vecinos» catalane, el día de Sant Jordi. Es tradición regalar una rosa a la mujer (o mujeres) que quieres y libros a los hombres aunque, claro, hoy en día se puede cambiar el libro por la rosa y viceversa. Entre las costumbres gastronómicas del Día […]
Receta de tarta de queso japonesa. Está muy de moda la tarta de queso japonesa. Es una tarta, más bien bizcocho, muy esponjosa y suave. Con un delicioso sabor a queso que, cuando la pruebas, ya no querrás hacer de otro tipo. Además, aunque quizá al principio te cueste cogerle el tranquillo, es bastante sencilla […]
Croquetas de cocido. Siempre nos han encantado las croquetas, de todo tipo, pero especialmente las de cocido. Esas que hacían nuestras abuelas y que estábamos deseando comer cada vez que íbamos los fines de semana o cuando visitábamos a los abuelos. Os vamos a dejar una receta con la que hacer unas excelentes croquetas de […]
Receta de pasta al ajillo Como siempre que llegamos, os traemos hoy una receta muy sencilla de cocinar, pasta al ajillo. Os daréis cuenta de lo fácil que es según vayáis leyendo. Ingredientes para hacer la pasta al ajillo: Vuestra pasta favorita. En cantidad para 4 personas. 1 cabeza de ajos. 4 guindillas. Un vaso […]
Berenjenas rellenas de carne Hoy os traemos una deliciosa y rápida receta para cocinar unas ricas berenjenas. Es un alimento que solemos tener un poco encasillado en pistos, escalivadas (plato que se hace sobre todo en Cataluña) o fritas con miel de caña por encima (muy andaluz y extremadamente deliciosas y adictivas). Así que nosotros […]
