De picoteo, porque todos sabemos que nos entra el gusanillo a media mañana, podéis preparar unas tiras de zanahoria y pepino, salpimentarlas y echarles un poquito de aceite por encima. Así conseguiremos paliar el hambrecilla. Y, después del picoteo, ¡¡¡una comida rápida y sana!!!
Berenjena y calabacín a la plancha.
-Cortas un par de berenjenas (a lo ancho) y un par de calabacines en tiras (a lo largo, no a lo ancho) de unos 3mm, ni muy finas ni muy gruesas y a la plancha. Al calabacín podéis probar a ponerle un poco de queso azul por encima (tipo roquefort) o una salsa de queso fuerte, está increíble así.
Si os parece demasiado ligero también podéis preparar sepia o calamar a la plancha con una salsa verde (aceite, perejil y ajo).
