Hotel Restaurante Asador Algete
¡¡¡Muuuuuy buenos días!!! Como la semana pasada estuvimos un poco desaparecidos, hoy os vamos a traer dos recetas y ¡una de ellas es un postre! Para estos días de calor, allá van: Por cierto, antes de las recetillas, ¡¡¡nos quedan 10 «Me gusta» para nuestro sorteo especial!!! Y, alla van, de primero un platito de […]
¡Bueno, bueno, bueno! ¡¡¡Feliz jueves a todos!!! Hoy nos apetece algo con toques orientales, ¿qué tal preparar falafel? ¿O preferís hummus? ¿Sabéis lo que es? El falafel se hace en bolitas como croquetas, aunque hay sitios que las ponen como si fuesen mini hamburguesas. Se fríen en aceite de oliva y la base es una […]
Para los días como este, una recetilla sureña rápida y deliciosa. Os dejamos con un magnífico salmorejo cordobés: INGREDIENTES: -2 barras de pan duro, al que le retiramos la corteza y lo cortamos en rebanadas. En Córdoba se usa un pan llamado «telera», con una miga muy densa. Si podéis encontrar un pan así, muchísimo […]
Una semana más os damos los muy buenos días, esperamos que tengáis una gran semana llena de sonrisas y alegría y, si no es posible del todo, buscadlas en los pequeños detalles del día a día: Receta para huevos rellenos: -6 Huevos. -Mahonesa. -Un par de cucharadas de tomate frito. -2 (o 3, o 4…) […]
Queridos Reyes Magos, este año hemos sido muy buenos y lo pueden decir todos los amigos que han pasado por nuestro hotel y restaurante. Queremos dar las gracias a cada persona que ha hecho posible un año más y agradecer de antemano a cada persona que lo seguirá haciendo posible este 2015. Os vamos a […]
La carne roja, en su justa medida, nos aporta elementos esenciales para un correcto funcionamiento del cuerpo. Bien es cierto que muchas veces, por recomendación médica, se apartan las carnes rojas de la dieta por las grasas saturadas, triglicéridos y el colesterol aunque un buen corte de carne puede minimizar lo negativo y potenciar lo […]
¡Buenas tardes, amigos! Como es la hora de comer y algunos ya tenemos hambre, os vamos a dejar una recetilla rápida y rica, aprovechando estas fechas y los productos de temporada. Para hacerla nos buscamos una calabaza, ya sera butternut (las alargadas) o ya sea la clase tradicional que vemos desde siempre. La cortamos en […]
